Matjestartar
(von Corinna Tidow-Kroll)
6 Matjesfilets 1 Apfel 1 rote Zwiebel 2 EL Gurke (grün) 1 EL gehackte Petersilie 1 EL Krabben 2 Radieschen
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Matjes, Apfel, Zwiebel, Gurke würfeln, Radieschen in Scheiben schneiden + vermengen.
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Sauce: 1 EL Mayonnaise 1 EL Joghurt 1 EL Sahne Salz, Schnittlauch, Worcestersauce |
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dazu sehr lecker: Kartoffelrösti |