Rote Grütze
(von Wiebke Kuhn)
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1 Glas Sauerkirschen 1 Glas Preiselbeeren (400g) 2 kleine Dosen Erdbeeren 2 kleine Dosen Himbeeren 1 große Dose Heidelbeeren (540g) |
Die Flüssigkeit wird ohne die Früchte erhitzt. Mit ca. 1 ½ - 2 Eßl. Kartoffelmehl andicken und dann die Früchte dazugeben. Etwas Zucker und Vanillepulver hinzufügen. |
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die dazu passende Sauce besteht aus: 250 g geschlagener Sahne und 3 Becher Joghurt |
Beides verrühren und mit Zucker und Vanille abschmecken. |